Антиоксиданты

Это природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление.

Антиоксиданты в нашем организме тормозят реакции окисления, создаваемые разрушителями нашего  здоровья – свободными радикалами (продуктами неполного восстановления кислорода). Если нарушается внутриклеточный баланс, в ослабленные клетки проникают свободные радикалы и вредные, токсичные вещества. Активизации свободных радикалов способствуют солнечное ультрафиолетовое облучение, плохая экологическая обстановка, переедание и другие факторы.
Основа жизни – кислород, однако он  же является сильным окислителем. Он участник всех процессов происходящих в нашем организме, так же он является поставщиком оксидантов - свободных радикалов - молекул с недостающим электроном. Забирая у клеток электрон, которого ему  не хватает, свободный радикал нарушает деятельность клетки, а значит, и  организма в целом. Чтобы это предотвратить, надо вовремя  обнаружить  и уничтожить свободные радикалы, для этого организму нужны антиоксиданты. Вступая в реакцию с оксидантами, они отдают им свой электрон и при этом не становятся агрессивными.
В организме существует система антиоксидантной защиты, которая делится на первичную (антиоксиданты-ферменты) и вторичную (антиоксиданты-витамины). Эта система работает у нас с рождения, всю нашу жизнь, слабея постепенно с годами. Поэтому возникает необходимость ее подпитки и поддержки.
Антиоксиданты легко разрушаются, если Вы часто посещаете солярий или загораете на солнце, если Вы живете в местности с плохой экологией, если Вам более 50 лет, если у Вас имеется такая вредная привычка как курение.
Существуют специальные препараты с антиоксидантами, которые нужно принимать, если на Вас воздействуют вышеперечисленные причины. Однако, антиоксиданты из натуральных, растительных продуктов более активны.

Антиоксиданты содержатся :
• в свежих фруктах и продуктах,  из них приготовленных (смородина, гранат, виноград, черника, клюква, рябина, черноплодная рябина, облепиха – богаты антиоксидантами)
• во многих  растениях, плодах, овощах, лекарственных травах (фасоль, артишоки, чёрные бобы, орехи, гинкго билоба,  золотой корень, имбирь лекарственный (корень), чертополох молочный).